Yanalncı Beyti Sarma Tarifi

Şimdiden Elinize emeğinize sağlık
・・・
Yalancı beyti sarma
Akşam menüsü için çok nefis çok lezzetli bir tarif kesinlikle denemelisiniz
Sola kaydırararak detaylı tarife bakabilirsiniz
Hemen tarife geçiyorum

Malzemeler;
3 adet yufka
400 gr dana kıyma (ben biraz yağlı tercih ettim)
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
2 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kadar tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)

Yufkanın sosu için;
Yarım su bardağı (100 ml) süt
Yarım su bardağından biraz eksik sıvıyağ(75 ml)

Domates sosu için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı domates sosu ( ben geçen yıldan kalan konserve domates sosunu kullandım) yoksa domates rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz,karabiber

Yufkaları serip kenarlarını katlıyoruz üzerine süt ve yağ karışımını sürüyoruz kıyma harcını güzelce üzerine seriyoruz ve sıkıca sarıp iki parmak kalınlığında kesiyoruz kabımıza dizdikten sonra 200 dercede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz

Domates sosu için tereyağını eritip kızdırıyoruz üzerine domates sosu tuz ve karabiber ekleyip kaynadıktan sonra kapatalım
Yufkaların üzerine domates sosu ve sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun

Detaylı tarifini öne çıkanlara sabitliyorum

Sizler için zevkle hazırladığım sunumlar için bir beğeni ve yorumlarınıza talibim️

.