Woopie Pie (Kek Burger) Tarifi

Woopie Pie (Kek Burger )

Biz onları pek sevdik. 3,5 yaşindaki kuzumla beraber yaptık ️ Yapılışı çok pratik ve fazla bir malzemede gerekmiyor. Oldukça yumuşak, kek gibi bir dokuya sahipler. Kek kurabiyeler krema ile birleşiyor ve sandviç yapılıyor. Bu yeter mi asla bir de üzerini çikolataya süsledik Ana kız ‍. Tadını siz tahmin edin artık

Malzemeler:
100 gr tereyağı (Oda ısısında yumuşak olmalı)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (Varsa Buttermilk)
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket Vanilin
3 su bardağı un

Kreması İçin:
1 paket krem şanti tozu
1/2 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı;

Oda ısınında yumuşamış tereyağ,şeker, vanilin ve yumurta uygun bir kaba alınır ve kremaması bir doku elde edene kadar çırpılır. Ardından varsa buttermilk veya oda ısınında ki süt eklenir ve çırpılır. Kakao,un ve kabartma tozu ayrı bir kase içersinde karıştırılır ve 2-3 kere karışıma ilave edilir. Yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarında değişiklik olabilir.Hamurun kıvamı bildiğimiz kek hamurundan katı, kurabiye hamurundan cıvık olacaktır. Katı olduysa 1-2 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Katı değilse azar azar un ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız hamuru krema sıkma torbası veya buzluk poşeti içersine koyun. (İkiside yoksa bir kaşık yarımıyla tepsiye paylaştırabilirsiniz. )Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine cevizden biraz büyük olacak şekilde aralıklı sıkın. Üzerleri düzgün olması için parmağınızı hafif ıslatarak düzleye bilirsiniz. Ardından önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin ve 10 dakika pişirin.

Kreması için bir kaba 1 paket toz krem şanti koyun. Üzerine yarım su bardağı soğuk sütü ekleyip mikser ile çırpın.

Daha sonra pişen ve soğumuş olan keklerden bir tane alın kaşık veya sıkma torbası yarımıyla Kremayı kekin ortasına koyun. Bir diğer kek ile kremanın üzerini kapatın ve hafifçe bastırın. İsteğe bağlı üzerine eritilmiş çikolatayla süsleyebilirsiniz. 1 saat kadar dinlenme süresinden sonra afiyetle tüketin.