Un Helvası Tarifi

Akşam çayı ve yanında mis gibi Un Helvası

Malzemeler;
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un

Şerbeti;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Yapılışı; su ile şekeri bir kapta karıştıralım. Sıvı yağı kızdırıp, içine unu ekleyelim. Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar kavuralım. İstediğimiz rengi elde edince şekerli suyu ilave edip hızlıca karıştıralım. İyice şerbeti çekip tencereye yapışmayacak kıvama gelince altını söndürelim. Ilınınca istediğiniz şekilde şekil vererek servis yapın.
Afiyet olsun