Semı̇zotlu Kırmızı Bı̇ber

Emeğine sağlık
SEMİZOTLU KIRMIZI BİBER
Malzemeler
Küçük boy kırmızı biber
Semizotu
Mısır
Süzme yoğurt
Mayonez
Pul biber
Kuru nane
Tuz

Yapılışı
Kırmızı biberler bol yağda kızartılır. ( isteğe bağlı fırında da pişirilebilir) üzerine tuz eklenerek soğuması için bekletilir.
Yıkanıp doğranan doğranan semiz otları bir kaba alınır. Üzerine mısır, 1-2 kaşık mayonez, süzme yoğurt, pul biberi ve kuru nane eklenerek karıştırılır.
Soğuyan biberlerin içi doldurulur. Soğuk servis yapılır.
Afiyet olsun