Oreolu Diyet Bozduran Pasta

Pasta yapmak terapi gibi benım için, özellikle son aşaması yani dekorasyon kısmı☺️ madem tatlı tatlı paylaşımlarla ilerliyoruz, en sevdiklerimlerimden biriyle devam edelim. Mutlu Günlerr
Önemli Not; Aşağıda vereceğim miktarlar 25 cm kalıp içindir. Sizler daha ufak bi kalıp kullanacaksanız 1/3 yahut 2/3 ölçüsünü kullanabilirsiniz
Oreolu Diyet Bozduran Pasta
210 gr un
100 gr mısır nişastası
170+170 gr tozşeker
1 fiske tuz
9 yumurta
1/2 çay bardağı sıcak suKreması için:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un(tepeleme)
2 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)
3/4 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
2 tepeleme yemek kaşığı labne ( ben maskarpon kullnanıyorum)
1paket köpürtülmüş çiğ krema yahut krem şanti
2 paket vanilya
Ara katlar için:
Krema santi ve meyve ve oreo
Üzeri için
Çeşitli gofret, çikolata ve çilek
Kreması için:
1- ilk olarak süt , yumurta sarısı, un be nısasta ocakta katı bi hal alana dek cırpılarak pişiriyoruz.
2-Daha sonra içerisine yarım su bardağı toz şeker ekleyip karıştırarak ocaktan alıyoruz.
3- ilk sıcaklıgı cıktıktan sonra labne ve bol vanilya koyup ve soğumaya bırakıyoruz.( sık sık mıkserle cırpmanızı öneririm)
4- Soğuyunca köpürtülmüş kremayı ekleyip iyice karıstırıyoruz.
Pastanın hazırlanısı:
1- Hazırladığımız keki iyice soğuduktan sonra bıcakla üçe bölüyoruz.
2- ilk katı koyup üzerine iyice soğumus kremadan sıkıyoruz uzerine istege göre meyve ve bolca ufalanmış oreo koyuyoruz.Diğer kat konulmadan üzerine krem santi sürüp diğer katı kapatıyoruz ve böylece üç kat tamamlıyoruz.
3-Üzerini krem santıyle kaplayıp çeşitli gofret, çikolata ve meyvelerle süslüyoruz.
4-İyice soğuduktan sonra servis yapıyoruz.
Afiyetle..