İki Renkli Sütlü Tatlı

Huhu nefis bir sütlü tarifiyle karşınızdayım. Uzun zamadır yapmak istediğim hemen hemen her gün karşıma çikan bu yakışıklıyı bende denedim en sonunda şöyle demek istiyorum daha denemediyseniz şimdi tam zamanı hadı koşun mutfağa tarif ve hazırlanışı benden yapması sizden

İki renkli Sütlü tatlı

Beyaz muhallebisi için:
125g tereyağ veya margarin
1 su bardağı Un
1l süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 paket vanilya

Kakolu kat için:
2,5 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı kakao
1,5 yemek kaşığı Un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı şeker
50 g bitter çikolata
2-3 adet küp buz

Üzeri için kakao

Hazırlanışı:

Tereyağ uygun bir tencere alınır ve eritilir. Üzerine un eklenir ve sürekli karıştırarak 2-3 dk orta ateşte kavurulur. Daha sonra süt ve şeker eklenerek sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana dek pişirilir. En son üzerine vanilya eklenir. İsterseniz sunum bardaklarına veya benim gibi küçük güveçlere paylaştırın. Soğuyup üzeri sertleşene kadar kenarda bekletin. O sırada diğerini hazırlayalım. Tenecereye çikolata ve buz hariç bütün malzemeleri alarak sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşıp kıvama alana kadar pişirelim. Koyulaştığında çikolatayı ekleyip eritmene kadar çırpalım. Çikolata tamamen eriğinde buz küplerini ekleyip tekrar güzelce karıştırın.Kakaolu muhallebiyi beyaz muhallebinin üzerine eşit bir şekilde paylaştırın. Üzerini düzleyip soğuyana kadar bekleyin. Daha sonra 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Servis edeceğiniz zaman üzerine kakao serpin. Afiyet olsun