Evde Tavuk Dürüm Yapımı

Evde hemen hazırlayacağınız, içinde ne olduğundan emin olacağınız ev halkının bayılacağı bir dürüm️
Tavuk Dürüm
Yarım kilo tavuk göğsü( yada lezzetli olacağınız düşündüğünüz tavuğun başka bir kısmı)
Sosu için;
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,pulbiber,kekik,kimyon,karabiber

1 soğan
3 tane yeşil biber
1 domates

2 tane lavaş

Yapılışı;
Tavuklar çok küçük doğranır. Üzerine sos malzemeleri eklenir en az yarım saat bekletilir.
Bir tavaya biraz sıvıyağ eklenir. İri doğranmış soğanlar eklenip kavrulur, daha sonra iri doğranmış biberler eklenerek tekrar kavrulur. Sosta bekleyen tavuk sos ile birlikte tavaya eklenir ve harlı ateşte sotelenir. Pişmiş tavuklara doğranmış domatesler eklenip beş dk daha kavrulduktan lavaşları tavuğun üzerine açarak bir kaç dk ısıtıp daha sonra soğan,marul, ketçap,mayonez,turşu ... dürüm yapılır. Servise hazır.
Afiyet olsun.