Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiye

Malzemeler;
1 Paket yumuşa margarin
1 Yumurta
3 Kaşık yoğurt
5 Kaşık pudra şekeri
1 Vanilya
1 Kabartma tozu
4 Su bardağı un + 2 Kaşık
İç Malzemesi
3 Tane Elma
1 Şeker kaşığı tarçın
3 Çorba kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
Elmaları soyup rendeleyin. Bir tavada elma rendesi, toz şeker ve tarçını kavurun.
Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz  büyüklüğün de parçalar kopartıp, elinizin içinde yuvarlayın sonra düz bir zeminde üçgen şekilde açın.
Hamurun geniş kısmına harçtan koyup inçe kısmına doğru sarın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip
Önceden ısıtılmış 150C fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri sepip servis yapın
Afiyet olsun;)