Cevizli Kurabiye

CEVİZLİ KURABİYE (42 adet küçük kurabiye)

Malzemeler

250 gr tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı+1 yemek kasigi dolusu pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
1 su bardagi ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un(3.3 bucuk su bardağı civarı )

Uzeri icin
Beyaz cikolata kremasi ve ceviz ici

Yapılışı

Ceviz ici,Un,kabartma tozu ve vanilya haric butun malzemeleri iyice karıştırıyoruz.kabartma tozu ve vanilyayi ekliyoruz. yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan yumuşacik bir hamur elde ediyoruz ceviz içinide ilave ediyoruz.ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle yuvarliyoruz.kurabiyenin uzerine Parmağımızla bastirip ortasına minik bir çukur aciyoruz. yagli kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.170 °onceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.pisip soguyan kurabiyelerin uzerine 1 cay kasigi dolusu beyaz cikolata kremasi koyup uzerinide ceviz iciyle susluyoruz.Afiyet olsun