Alman Pastası Tarifi

Bugün Alman Pastası yaptık
Malzemeler;
•2 yumurta
•1,5 çay bardağı şeker
•1 çay bardağı süt
•1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
•3 çay bardağı un
•1 paket vanilya
•1 paket kabartma tozu
Sırası ile çırpıyoruz,yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba eşit şekilde yayıyoruz.170 c'de ısınmış fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.soğuyunca ortadan ikiye kesiyoruz.
KREMASI İÇİN
3 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket labne
1 paket krem şanti
Süt, şeker,un, nişasta ve yumurtayı muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.üzerinin kabuk tutmaması için streç film kapatıp soğumaya bırakıyoruz.daha sonra toz şanti ve labneyi ilave edip mikser ile çırpıyoruz.ben şeklinin daha güzel olması için sıkma torbası kullandım.
Servis tabağına pastamızın ilk katını alıp kremamızı sıkıyoruz.sonra diğer katını 8 dilime bölüyoruz. Dilimleri üstüne koyup üzerine pudra şekeri ekliyoruz. Çileklerimizi diziyoruz. Afiyet olsunn